我們在自己家小菜園啊陽臺啊種東西,種得最多的是什麼?十有八九都是綠葉類蔬菜。
包括生菜、小白菜、油菜、菠菜、韭菜、茼蒿、香菜、芹菜、小蔥、空心菜等等,太多太多了。
相較於根莖類的蘿蔔馬鈴薯、果菜類的番茄辣椒,還有豆角類的作物,綠葉菜的收成滿足感更強。因為種下去不用等太久,個把月就能看到滿滿的綠色。
如果種好了,綠葉蔬菜擠滿整個菜園,爆炸滿整個盆,有時候,我們摘都摘不過來,壓根吃不完,但那又如何?就是享受這個「這麼多全是我自己種」的成就感。
不過話又說回來了,我們並不是每次種,綠葉菜都是長勢如此之猛的。
有些情況下,要麼是長勢乏乏,沒幾片葉子,稀稀拉拉地立在土裡。要麼就是根莖粗的不得了,葉子只有一點點,這樣長出來的綠葉菜,吃著也沒口感,種著就沒意思了。
所以我自己種綠葉蔬菜的時候,除了正常的澆水基肥補肥外,還會額外新增幾樣小料。
根據我自己的成果,只要加了,長勢至少猛三倍不止,肯定能達到收穫感滿滿的效果,最主要的還不容易生病,一舉兩得。下面就分享一下我新增的是哪些小料。


1.米醋
我們平時廚房用來涼拌菜的米醋,就是非常不錯的促進長勢的小料。
因為大多數的綠葉菜,都是微酸的土壤長得才好。像我們平時澆水用自來水比較多的,很容易就把土壤弄得偏鹼,那這樣長勢肯定就下去了。還有就是北方的露地綠葉菜種植,為啥出現黃葉、不長的現象更多,就是因為北方的土壤偏鹼導致的。
所以如果你感覺你的土壤偏鹼了,就可以加米醋來調酸一下,後面綠葉菜就可以嘎嘎長了。判斷土壤有沒有偏鹼,你就看澆水后土壤是不是發白,滲水速度是不是很慢,是的話那就是偏鹼。
我是有時候懶得弄純淨水,經常用自來水澆的,所以時不時就會拿米醋來調一下酸,相比於不調,長勢真的拉高一大截了。
一般是10ml米醋,兌水2L這樣,根據你嚴重程度決定分量,直接澆根就可以了。


2.雞蛋殼
雞蛋,可以說家家戶戶都有吧?吃剩的雞蛋殼可千萬別丟,那可是綠葉菜最喜歡的寶貝。
首先雞蛋殼的成分沒有別的,就是碳酸鈣,碳酸鈣是啥,是鈣肥。鈣肥有什麼用?讓植物的細胞壁變結實一點,說白了,你用了雞蛋殼,綠葉菜的葉子口感就會很脆嫩。
如果你發現葉子捲曲、葉緣焦枯,就說明缺鈣了,那就可以補鈣肥了,也就是加雞蛋殼了。
像我們家是吃雞蛋大戶,半個月可能得吃個幾版雞蛋,我都不會扔掉,收集起來放微波爐烘乾,然後放進袋子裡,用擀麵杖碾成粉末備起來。
一旦發現葉子長得蔫啦吧唧的,或者支稜不起來的,就會把雞蛋殼撒在土壤表面上,過一段時間,就慢慢堅挺了,葉子也越來越敢長,越來越多。
一般來說,其實農資店有專門的鈣肥用來補肥的,但是我們身邊有這麼個寶貝,如此方便,幹嘛還浪費錢呢?



3.草木灰
像稻草、秸稈、枯枝、落葉等植物燃燒後變成的灰,就是我們常說的草木灰了。為什麼不管是農村還是城市,種菜的人都喜歡備一點草木灰,因為這玩意有兩個特別強悍的功能。
一方面,草木灰是純度非常高的鉀肥,鉀肥的作用,主要是讓植物的新陳代謝變得更快,所以你用了草木灰再施肥,肥效利用效率特別高,長得會更快、更厚實、色澤更油亮。
另一方面,草木灰也是很強的防蟲殺菌劑,因為草木灰是鹼性的,可以破壞蚜蟲、葉蟎等刺吸式害蟲的口器,抑制白粉病、霜黴病等真菌孢子的萌發。這個跟前文說的調酸並不衝突,草木灰一般是種植前撒在地裡,調酸是看情況隨時加醋,用的時間都不一樣。
總之就是,在確保你的地不是鹽鹼地的情況下,不管你種什麼綠葉菜,都可以在種之前往地上撒一層草木灰,鉀肥、防蟲、殺菌效果都能起到了。


4.黃豆渣
我們如果自家做豆漿,會剩下一些豆渣子,因為沒有食用價值,常常被咱當垃圾扔掉了,是非常可惜的。我們可以把這樣的黃豆渣,拿來當做氮肥用,給綠葉菜猛猛增加長勢的。
要知道,在所有有機肥當中,黃豆渣的氮含量是最高的,說是最強有機氮肥一點不為過(尿素是化肥)。氮肥的作用無需多言,就是專門給植物長個的,不然為什麼農村那麼多肥料裡,尿素是最知名的,就是因為尿素是氮肥啊。
但跟尿素這種徒長猛的化肥不同,黃豆渣的是緩釋氮,慢慢釋放到土壤裡的氮肥,不會給土壤帶來副作用,甚至能讓土壤更疏鬆。我在種完一茬作物的時候,如果發現前期長勢不夠好,下一茬我就會用黃豆渣做基肥,給土壤增加大量氮元素。
如果你想讓下一茬作物的前期長勢更猛,你就可以像我一樣,用黃豆渣做基肥,混合進土裡,你會發現根系生長得又多又密,前期長勢強的嚇人,而且還不容易得病。後期增長勢的時候,再追施尿素就行了。
簡言之,就是黃豆渣管前期的氮肥,尿素管後期的氮肥,雙管齊下,兩不耽誤。
當然,如果用量較多的話,最好在用之前發酵一下,放到桶裡和水、紅糖一起悶著,悶個三個禮拜為好,這樣能防止腐熟過程中燒根。


5.香蕉皮
果皮剩菜,是家庭腐熟有機肥的常客了,這誰都知道,但是,在這裡面我最推薦的還是香蕉皮,所有果皮剩菜裡,香蕉皮的功能最強。
首先香蕉皮跟草木灰一樣,也含有大量的鉀,甚至研究表面,香蕉皮的鉀含量比草木灰更多。鉀肥能幹什麼,前面草木灰的時候說了,就不贅述了。
雖然同樣是鉀肥,但是香蕉皮並不是鹼性的(偏鹼,但不多),如果你的土壤本身呈鹼性了,不方便用草木灰,那就完全可以用香蕉皮當平替,不會導致突然進一步鹼化。這是香蕉皮用於肥料的一面。
除此之外,有很多人不知道,香蕉皮中含有大量的赤黴素,赤黴素相信經常種菜的朋友都知道這玩意是幹啥的,是非常強力的生長調節劑啊,可以猛猛刺激植物的細胞分裂,說白了就是長得賊快,長得賊多。
既然香蕉皮裡有赤黴素,就不用再另外花錢買了,又省了一筆,而且香蕉皮的赤黴素還是純天然的,沒有工業成分。
用法的話,我是習慣把香蕉皮做成發酵水來用,也就是切碎放進水裡,暴曬一星期,就可以當液肥來用了。兌水稀釋,澆灌根部就行了。


6.香菸絲
吸菸有害健康!但是如果我們給害蟲吸菸,損害害蟲的健康,這倒是挺不錯的。因為香菸裡有尼古丁、菸鹼,這兩個成分的話,是很多殺蟲劑的主要配方。所以,我們完全可以直接拿香菸絲來當天然殺蟲劑用,純天然,也不傷害環境。
尤其是蟲、薊馬、葉蟎、菜青蟲、蝸牛、潛葉蠅等害蟲,一旦吸食香菸絲的水,就會有很強的觸殺作用。
我們可以去外面買一包香菸回來,當然,這是給害蟲的不是自己抽的,沒必要買那麼好。把香菸一根根拆掉,菸絲抖落到水裡,加點洗潔精,密封搖晃後浸泡兩天,看著水變成褐色後,我們過濾一下,就可以用了。
有這玩意,基本上不需要買一堆瓶瓶罐罐的殺蟲劑了。像那些受害蟲侵擾嚴重的地塊,一沒了害蟲,可不就解放束縛,猛猛長了嗎。



7.過期牛奶、酸奶
有時候想想挺搞笑的,你像生活中那些越臭越變質的東西,在種植上反而是香餑餑,過期的牛奶就是這樣,聞上去臭的不得了,但卻是很優質的天然養料。
不管是牛奶過期,還是酸奶,都已經發酵過了的,發酵的牛奶,有三樣成分,對促進綠葉菜長勢非常關鍵。一個是鈣,牛奶含鈣,這是常識,發酵後就成為鈣肥,鈣肥作用前面說過了。第二個是氮,也就是氨基酸、銨態氮,可以成為氮肥。第三個是乳酸菌,這玩意其實是非常好的益生菌,進入土壤以後可以壓制病菌,還可以活化土壤,給綠葉菜一個舒服的生長環境。
總之就是一個過期的牛奶/酸奶,同時兼顧了鈣肥、氮肥、菌肥的工作,是不是很厲害?
當然要記住,我們決定要用的話,千萬不要直接澆土壤裡,這玩意腐熟起來很厲害,我們要重新發酵一遍才行,步驟也是跟前面一樣,放桶裡,加紅糖,蓋蓋子,放到陽光底下發酵幾個星期。
這玩意,我管它叫「奶肥」,只要看到菜長得不夠好不順眼了,隨手就兌水用一點,相當不錯。


8.阿司匹林
???
有人會問,阿司匹林不是藥嗎,給人吃的,怎麼會出現在這?
其實啊,這玩意用在綠葉菜上,可以大大提高蔬菜的抗逆性。這還是一個種了幾十年地的老農告訴我的,他在生產隊的時候,曾經去農科所進修過,所以知道了這麼個偏門的招數。
我們知道,蔬菜如果遇到病蟲害、乾旱、凍害、鹽鹼的時候,會自我合成一種叫「水楊酸」的物質,可以抵禦外界的侵襲。但是,很多時候植株自身非常虛弱,已沒有能力去合成水楊酸了,只能乖乖被外界環境打倒。
阿司匹林呢,施用給植物了之後,植物就會直接合成水楊酸,不需要等外界的危險來了再合成,這樣一來,等危險真正來臨,哪怕自己非常虛弱,也不用擔心被打垮了。
就有點像我們人打疫苗一樣,提前給自己生成抗體,病來了就不怕了。
阿司匹林也非常便宜,我們也不需要用太多,一片就夠了,摺合不到兩毛錢,研磨成粉後加入1L溫水裡攪拌,就獲得了阿司匹林溶液。
用法有兩種,第一種是作為長根水,浸泡種子或插穗,啟用了抗逆性後,能顯著提高發芽率和長根率。第二種是直接灌根,每株植物約200-300毫升。每2-3周使用一次,連續使用不超過3次。
這玩意其實得看情況用,畢竟阿司匹林是藥物,不能像前面幾樣小料那樣常用,但總得備著,以備不時之需。



以上就是八樣我種綠葉菜時候會使用的小料了,根據情況,適當新增,你真的會發現,長勢會把你給嚇一大跳。
如果前文看不懂的話,下面我彙總成一張表,可以隨時方便檢視。