金彈子為「盆景十八學士」之一，如何選購？如何辨識雌雄？
文：花木君
金彈子，古人叫吉慶果，在清代嘉慶年間蘇靈著述的《盆景偶錄》中，被列為「盆景十八學士」之一，是川派盆景的代表樹種之一，近些年隨著盆景花卉市場的繁榮，金彈子作為傳統盆景素材，在市場上相對比較受歡迎。
金彈子根幹自然虯曲，蒼勁古樸，象形擬物，變化多端，色澤如鐵，遇水油黑髮亮，光彩照人，枝葉稠密，冠形整齊，葉片翠綠，小巧喜人，四月花開，花形似瓶，香氣若蘭，秋冬兩季，果實玲瓏精緻，似小燈籠懸掛在枝頭，未熟時碧綠無瑕，成熟後金黃滿枝，經冬不落，充滿喜慶色彩，極具觀賞性，製作盆景適合各種造型，歷來是盆景愛好者的必選素材之一。
金彈子最大的觀賞價值在於觀果和觀型，然而，金彈子屬於雌雄異株，因而有的盆友購買後，發現不結果，只能採取接木方式，從某些方面來看影響了觀賞價值，因而，如何辨識金彈子的雌雄株？是不少盆友的心結。
另外，在花卉市場選購金彈子的時候，您會發現，市場上的金彈子品種非常多，而且果形有很多種，如何選擇適宜的金彈子盆景素材呢？這也是很多盆友關注的話題。為了幫助盆友如何選擇，筆者就從植物學和經驗兩方面對金彈子作一簡單介紹。
首先，我們明確，金彈子不是學名，而是柿科（Ebenaceae）、柿屬（Diospyros）多種灌木植物的俗稱和統稱。如果您查詢資料，在植物分類上是沒有金彈子的，只能透過其他學名進行對比判斷。
柿屬是一個大屬，全球約有500種，而我國有57種、6變種、1變型和1栽培種，分佈在黃河南北，北至遼寧，南至廣東、廣西和雲南，各地都有，主要分佈於西南部至東南部。
這麼多柿屬植物裡面，被稱為金彈子的主要有兩種，分別為烏柿（Diospyros cathapensis Steward）和瓶蘭花（Diospyros armata Hemsl.），近些年，由於金彈子比較火，因而其他很多同屬植物也被標上金彈子銷售，其實並非如此。
老鴉柿
另外還需要注意的是，同屬的老鴉柿（Diospyros rhombifolia Hemsl.）也常常被冠上金彈子銷售。其實老鴉柿也是非常適宜製作盆景的素材，其觀賞價值並不比金彈子低，完全不必屈尊低就。老鴉柿和金彈子的區別在於老鴉柿屬於落葉小 喬木，而金彈子屬於半常綠或落葉小喬木，詳細區別請閱讀拙文《金彈子和老鴉柿的區別辨識》，這裡就不贅述。
而被稱為金彈子的烏柿和瓶蘭花，也有區別。首先是烏柿分佈廣泛，原產於中國長江流域，在四川西部、湖北西部、雲南東北部、貴州、湖南、安徽南部等地都有分佈；而瓶蘭花則野生分佈於湖北宜昌、南沱一帶，相對資源較少。其次，瓶蘭花花乳白色，烏柿花白色。再就是瓶蘭花的果柄較短，長約1-1.2釐米，而烏柿果柄纖細，長3-6釐米。
烏柿和瓶蘭花非常相似，一般較難分辨，不過二者都是非常適宜製作盆景，並且花朵都具有芳香，果實成熟都是黃色，因而都俗稱金彈子。金彈子由於分佈地不同，環境差異，因而葉片和果實都發生變化，有多種形態，其中以四川和湖北最為馳名。
從形態上來說，四川金彈子葉片纖小，果實繁茂，並且株形低矮，葉片多為落葉或半常綠，因而在古代被稱為「吉慶果」，常常被川派盆景藝人製作成盆景觀賞，是川派代表樹種之一。而湖北的金彈子，是近些年市場上湧現最多的品種，多為常綠品種，其中分大葉、中葉和小葉三種，特點是大葉果小、中葉果大、小葉果中。
那麼，那個地方的金彈子比較適宜製作盆景呢？這個智者見智仁者見仁，就看個人喜好了。因為從落葉與否上來看，金彈子觀賞價值主要是觀果，因而落葉更利於觀賞果實，還可以觀賞盆景造型；從觀葉觀花上來講，自然是常綠具有生氣，並且由於金彈子掛果期長，往往在元旦春節期間成熟，此時果實葉片相互襯托，金色的果實，青翠的葉片，交相輝映，並且有的甚至到開開花期還在樹上，此時白花、綠葉、黃果，非常優美，而且香氣四溢，令人舒暢。
因而，筆者認為，哪個地方的金彈子都適宜，完全不必要進行特意選擇。不過，可以從以下四個方面考慮：
1、首選葉片纖小緻密的品種。因為畢竟是盆景，葉片小是製作盆景的首選，這樣可以凸顯盆景造型。
2、其次，選擇造型優美的樁材。金彈子大多生長在山谷或者崖壁之上，因而造型多變，許多金彈子蒼勁虯曲，株形優美，並且枝幹黑褐，和葉片果實反襯明顯，因而選擇的時候，要選擇株形奇特，虯曲矯健的金彈子樁材。
3、倘若金彈子株形不甚理想，那麼就選擇常綠的品種，這樣可以適當遮掩造型的缺陷，在掛果期，可以觀葉觀果，而不是觀果觀型。
4、果形：近幾年，有些盆友在選擇金彈子時，往往對果實的形狀進行選擇，這點筆者倒認為可以完全忽略，雖然有的果形確實漂亮，可是如果和造型相比，果實形狀的效果反而沒有影響。當然，如果是為了培育品種，那麼可以考慮。
5、選擇適合的，不選擇笨拙的。切忌選擇粗大笨拙的大樁，最好選擇姿態優美的小老樁，一則製作週期短，再則不破壞稀有的植物資源。
我們看到，當前盆景界有很多人，缺乏文化素養，往往挑選粗大古老的樁材（不僅僅是金彈子，其他樁材也如此。），給別人炫耀，這是典型的土豪做法，不值得推薦。這些人，往往缺乏良知和敬畏之心，沒有悲天憫人的情懷，唯利是圖，唯錢是瞻。
要知道，這些植物生長上百年才能超過幾十公分，一旦被挖掘，養護不善，很快死亡，暴殄天物，人神共憤！因而不建議破壞古老野生資源，建議選擇小老樁為宜，也適合傳統盆景文化。
選擇好金彈子樁子，如何判斷是雌株還是雄株？因為柿屬植物的特點，就是大多數都是雌雄異株，少數為雜性。因而很多人希望能夠買到雌株，少了再接木的步驟。然而由於雌雄株從株形和葉片上是無法分辨的，因而只能從開花上進行判斷，我們可以從以下幾點分辨：
（雄花，花萼基本很難發現）
1、開花枝：雄花序在當年生枝上腋生，或很少在較老的枝上側生；而雌花新老枝都有，生於葉腋。
2、花朵多少：雄花較小，兩個以上花朵，組成聚傘花序，極少單生；雌花較大，常單生1朵。
（雌花，花萼明顯）
3、花形：雄花花萼裂片三角形，長2-3毫米，花冠壺狀，比花萼長，長5-7毫米，裂片寬卵形，反曲；雌花花萼裂片卵形，花冠較花萼短，壺狀，裂片覆瓦狀排列，近三角形。也可以這樣通俗描述：雄花很難看到花萼，雌花有明顯花萼。
4、如果形象通俗的來描述：雄花每個葉芽下有兩個以上花朵，花形象小燈籠一樣，花蒂無爪，花朵張開可見雄性花蕊和花粉；而雌花每個葉芽下只有一個花朵（少數兩個），四葉花爪包著花心為三角形，花開後花爪張開象柿子花一樣，花朵裡面可見幼果。
當然，如果對一些植物知識欠缺的花友來說，還是相對有難度，那麼我們建議，如果您想買雌株，就在掛果期購買有果實的金彈子，這樣怎麼都不會錯。
不過，即便是買了雌株，也不一定能掛果，因為金彈子雌雄異株，需要授粉才能掛果，單株種植很容易出現只開花不結果現象（部分可以），因而，我們還要建議，購買金彈子最好買兩株以上，有公有母，這樣，可在開花期透過人工授粉或者飛蟲傳粉，使得金彈子結果。
以上就是關於金彈子的植物分類、品種辨識以及購買建議，希望能幫到廣大金彈子盆景愛好者，倘若有不到之處，或者失誤的地方，敬請諸位老師和盆友批評指正，謝謝！
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2020-4-3易花得木
