蘭亭花集

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

大象新聞

Rosa(薔薇屬)是薔薇科底下一大類近緣植物組成的家族,全世界有近200個野生種,但是對於怎麼給這類植物取名,東西兩方卻存在一些明顯的差異:

春末夏初,正是月季花開的時節

各色的繁花吸引力超群

不少人都在花海里拍照,觀賞

可是你知道嗎?

或許你拍到的並不是月季!

還可能是薔薇和玫瑰

畢竟,它們仨長得特別像

要想分辨它們,得先從概念開始……

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

Rosa(薔薇屬)是薔薇科底下一大類近緣植物組成的家族,全世界有近200個野生種,但是對於怎麼給這類植物取名,東西兩方卻存在一些明顯的差異:

在西方人日常生活中,他們傾向於簡化,統稱這類植物為「rosa」。

而東方漢語裡一般不統稱,而是用不同的名字分別稱呼這類植物,舉幾個例子,有刺玫、木香薔薇、荼蘼等。

其中「薔薇」、「月季」和「玫瑰」最常見。

薔薇

薔薇,薔薇科薔薇屬的多年生的叢生落葉灌木。

形態上或直立,或攀緣,或蔓生;薔薇的枝幹上有皮刺葉;子為互生型;花朵單生或者在頂端叢生,花朵有紅色、白色、粉色、黃色、紫色等多種顏色;果實是接近紅色的球形,開花期為5~6月。

《本草經》作「牆藤」。據李時珍說,因其「草蔓柔靡」,依牆攀援而生,故名薔薇。

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

薔薇有2000年栽培歷史,據記載中國在漢代就開始種植,至南北朝時已經大面積種植。

當今世界上大部分地區的薔薇,是在六千萬年以前從亞洲傳播開去的,因而可以說薔薇的故鄉在亞洲,在中國。

早在南北朝時期,薔薇已經成為了皇家林苑的觀賞植物。《太平寰宇記》中記載了梁元帝肖繹種植薔薇的盛況:「竹林堂中,多種薔薇」,他對薔薇的喜愛近乎痴迷,「有十間花屋,枝葉交映,芬芳襲人」。

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

到了明清兩代,薔薇的種類已經相當豐富,王象晉在《群芳譜》統計的薔薇已有數十種,真的是琳琅滿目。薔薇花顏色繁多,除了白色、黃色,以紅色的最為受歡迎。高士奇在《北墅抱甕錄》則說:「薔薇花有淺紅、深紅、大紅之異。結花成屏,雅宜山墅,連春接夏,蒨豔可人。落紅成堆,每不忍掃園。

薔薇的古代雅稱是野客,在現代還有刺蘼、刺紅、雨薇、白殘花等別稱。每當初夏來臨,薔薇盛開之際,詩人們也都開始以薔薇為題,潑灑自己的筆墨,抒發自己的情懷。

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

《薔薇花》

唐·杜牧

朵朵精神葉葉柔,雨晴香拂醉人頭。

石家錦幛依然在,閒倚狂風夜不收。

杜牧以薔薇自比,有自己的堅持,不追逐名利,以淡泊的姿態旺盛地生長著,向陽而開,向美而生。他就是那朵怒放在狂風中的薔薇。

《桃源憶故人·暮春》

宋·蘇軾

華胥夢斷人何處,聽得鶯啼紅樹。幾點薔薇香雨,寂寞閒庭戶。

暖風不解留花住,片片著人無數。樓上望春歸去,芳草迷歸路。

如同華胥一樣理想的安樂和平之夢做完了,人在何地?只聽得黃鶯啼於紅樹。薔薇露珠如香雨般滴下,寂寞地進入了幽靜的庭院。

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

宋徽宗的《耄耋圖卷》也描繪薔薇柔情,粉色月季、白花薔薇穿插其中,寓意長壽、長樂、長春。

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?圖源:臺北故宮博物院

月季

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

月季,薔薇科薔薇屬的多年生常綠或半常綠灌木。

形態上多直立生長,少數品種呈蔓生狀;枝幹密生倒鉤狀皮刺,莖稈粗壯;葉為羽狀複葉,小葉3-5枚,葉面光滑具蠟質;花朵單生於枝頂或簇生,花型飽滿層疊,花色涵蓋紅、粉、白、黃、橙及複色等,部分品種具芳香;果實為梨形蒴果,成熟時呈赭紅色,自然開花期為4月至霜降,人工栽培可實現四季開放。

《群芳譜》稱「月月紅」,李時珍於《本草綱目》釋其名:「逐月開放,不結寒暑」,因四季花信綿延不絕,月月展顏,故得月季之名。今人贊其「春色四時常在目,但看花開月月紅」,恰應其名。

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

月季的栽培歷史可追溯至中國漢代,宋代已形成專類栽培。北宋宋祁《益部方物略記》首載「月季花」之名,贊其「花亙四時,月一披秀」,印證了當時月季四季開花的特性已備受關注。

明代李時珍《本草綱目》詳載月季藥用價值:「處處人家多栽插之,氣味甘溫,無毒。活血、消腫、解毒。」

至清初,月季品種已達百餘,陳淏子《花鏡》記載「月季有紅、白及淡紅三色,白者須植不見日處」,而《群芳譜》更載有「藍田碧玉」「赤龍含珠」等雅稱品種,花瓣層疊如緙絲,花徑逾掌,已現現代月季雛形。

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

清代宮廷尤嗜月季造景,圓明園「鏤月開雲」植牡丹、月季萬株,乾隆御製詩稱「錦繡參差幾疊霞」。當代月季已成北京、鄭州等53座中國城市的市花,全球育成品種超3萬。

月季的古代雅稱是月月紅,又有鬥雪紅,勝春,瘦客等雅號。自春暮至深秋,月季次第綻放,文人常借其四時不凋之性寄寓心志。

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《月季》

宋·張耒

月季只應天上物,四時榮謝色常同。

可憐搖落西風裡,又放寒枝數點紅。

張耒此詩借月季寄懷。前兩句贊其四季常紅、仙姿不俗,後兩句轉寫西風摧殘下仍於寒枝綻紅,凸顯逆境中的頑強生命力。以花喻人,既詠物之美,亦抒寫詩人於坎坷中堅守志節的精神追求。

《臘前月季》

宋·楊萬里

祇道花無十日紅,此花無日不春風。

嬌豔輕盈香爛熳,多情多豔倚朱欄。

楊萬里借月季「無日不春風」的特性,贊其開花期持久、常開不敗。「多情多豔」既寫月季花色豐富,又暗喻其不隨流俗、自成風流的品格——在群芳凋零時依舊豔而不俗,恰似隱者守志之姿。

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

月季花一年四季都可以開花,被稱為「四季花」,古代將月季插入花瓶中,取花瓶的「瓶」字,音同「平」,為平安之意。以月季花搭配花瓶,寓意四季平安。

玫瑰

玫瑰,薔薇科薔薇屬的多年生直立灌木。莖幹粗壯,密生直立針刺與絨毛;羽狀複葉互生,小葉5-9枚,葉脈深陷呈皺紋狀;花朵單生或簇生於枝端,花型飽滿重瓣,花色以紫紅色、白色為主,香氣馥郁濃烈;果實為扁球形薔薇果,成熟時呈磚紅色,自然開花期為5~6月。

《說文解字》釋名:「玫,火齊玫瑰也,一曰石之美者;瑰,玫瑰從玉,圓好之義。」

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

中國自古栽培玫瑰,漢代《西京雜記》已錄漢武帝樂遊苑植玫瑰樹。唐宋時期,玫瑰被用於製作香囊、花露與花茶。

至明清,陳淏子《花鏡》詳述玫瑰「花類薔薇而色紫香膩,枝幹多刺」,高濂《遵生八箋》則記玫瑰醬製法:「以糖霜同搗,收磁瓶內,經年色香不變。」

現代玫瑰品種逾三萬,育出「紫枝玫瑰」「重瓣紅玫瑰」等抗寒耐旱品種,其花瓣可提煉精油、釀酒、入藥。今瀋陽、烏魯木齊等十餘城以玫瑰為市花。

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

李時珍於《本草綱目》載:「玫瑰,色似紫礦,香氣酷烈,故名。」古人亦因其莖刺密佈卻花香襲人,贊其「棘骨藏芳魂」,更有「刺客」「離娘草」等別稱。

《宮詞·繡鞍新轡飾玫瑰》

宋·宋白

繡鞍新轡飾玫瑰,隨駕堤邊試馬回。

苑惠香輕沙路溼,玉蹄沾得落花來。

路微溼托出落花之輕,玉蹄沾香既顯馬蹄優雅,將宮廷貴胄的精緻生活與暮春景緻融於清麗畫面之中,展現宋代宮詞特有的婉約風韻。

《畫玫瑰花》

明·徐渭

畫裡看花不下樓,甜香巳覺入清喉。

無因摘向金陵去,短撅長丁送茗甌。

通感「甜香入喉」將視覺之美轉化為精神追求,畫中玫瑰雖不可擷,卻借茶香氤氳的意象暗含「不求形似求生韻」的文人畫真諦。

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

田汝成在編著《西湖遊覽志餘》時也提到:宮女們會精心採摘玫瑰花,將其晾乾,與龍腦、麝香等珍貴香料一同研磨成細末,再裝入香囊中。香氣徘徊纏綿,彷彿不忍離去,被稱為「徘徊花」。

三種花朵的對比

最後我把它們的區別總結成了一張表格,希望能幫助你分辨這三種花朵~

玫瑰、月季、薔薇怎麼區分?你拍到的花真是月季嗎?

你認錯過這三種花嗎?

你還知道什麼關於它們的冷知識嗎?

快來告訴河大衛吧!

綜合自:塔莎的花園、山海食集、莫派花園等

(來源:河南衛視)

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