作者&編排：暨南大學附屬廣州紅十字會醫院 主任藥師 傅永錦
浪漫之花——玫瑰花與月季花
無論是中國的情人節、西方的情人節，還是結婚典禮、畢業典禮，我們都能見到玫瑰花的身影。紅的，粉的，白的，橙的……芳香馥郁，沁入心脾，或讓人心曠神怡，寵辱皆忘，或帶來如花似夢的浪漫。通常不注意我們會把玫瑰花和月季花搞混，以下我們認識一下玫瑰花與月季花的區別：
玫瑰花與月季花簡介
圖1玫瑰花（甘肅苦水）花托半球形；
圖2.玫瑰花（山東平陰）花托半球形
玫瑰花來源於薔薇科植物玫瑰的乾燥花蕾。春末夏初花將開放時分批釆摘，及時低溫乾燥。略呈半球形或不規則團狀，直徑0.7～1.5cm。殘留花梗上被細柔毛，花托半球形，與花萼基部合生；萼片5，披針形，黃綠色或棕綠色，被有細柔毛；花瓣多皺縮，展平後寬卵形，呈覆瓦狀排列，紫紅色，有的黃棕色；雄蕊多數，黃褐色；花柱多數，柱頭在花托口整合頭狀，略突出，短於雄蕊。體輕，質脆。一般認為早期的「頭茬小花」質量較佳，花蕾略開放而鬆散或散瓣碎瓣者品質較差，見圖1-2; 玫瑰花氣芳香濃郁，味甘、微苦，性溫。
月季花
圖3 月季花，花托長圓形
月季花來源於薔薇科植物月季的乾燥花。全年均可採收，花微開時釆摘，陰乾或低溫乾燥。呈類球形，直徑1.5～2.5cm。花托長圓形，萼片5，暗綠色，先端尾尖；花瓣呈覆瓦狀排列，有的散落，長圓形，紫紅色或淡紫紅色；雄蕊多數，黃色。見圖3；體輕，質脆。氣清香，味淡、微苦。
玫瑰花與月季花
1、簡單鑑別
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玫瑰花
月季花
來源科別
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二者皆來源於薔薇科
來源植物
玫瑰
月季
入藥部位
花蕾
花及花蕾
採收時間
花將開放時
花微開時
花托形狀
半圓形
長圓形尾尖
2、功效與作用的區別
玫瑰花和月季花兩者都入肝經。但是玫瑰花其氣芳香濃郁以行氣解鬱和血，疏理肝鬱而擅長，主要用於肝胃氣痛，食少嘔惡，月經不調，胃皖疼痛，胸悶脅脹，跌撲傷痛等症；月季花長於活血調經。用於氣滯血瘀，月經不調，痛經，閉經，胸脅脹痛等症。
玫瑰花與月季花其它品種介紹
除了中國藥典上規定的玫瑰花和月季花，在超市或者某些賣茶葉的檔口還可見到其他的「玫瑰花」，下面我們繼續來看看其他品種。
玫瑰花（雲南金邊玫瑰），花萼帶有金邊
正面
背面
玫瑰花（雲南墨紅玫瑰）
月季花（雲南月季）。花托極小
儲存環境要求
無論是玫瑰花還是月季花，或者其他「玫瑰花茶」，儲存過程中都應該避免太陽直曬和高溫環境，儘量存放在陰涼乾燥處，因為陽光和高溫會使得花類藥材顏色變暗並加快其氣味散失。
用法推薦
琳琅滿目的品種，入藥時應使用中國藥典規定的品種，而至於日常當茶品的，則看自己喜好選用玫瑰花或月季花！以下推薦幾種用法：
1、玫瑰花紅茶
材料：玫瑰花5g，紅茶3-5g。
做法：1、先用開水燙茶杯，將放入玫瑰花、紅茶（量根據自己喜好定），第一泡為醒茶（洗茶）倒掉；2、倒入約90度的開水，蓋上杯蓋，過3-4分鐘後可以飲用，也可以適量加點蜂蜜或冰糖味道更佳。（茶葉除用紅茶也可用鐵觀音、綠茶等）
功效：玫瑰紅茶具有紅茶的甜香味，更散發著濃郁的玫瑰花香，具有理氣解鬱、養顏美容、調經止痛的功效。玫瑰花活血化瘀的作用較強，孕婦、月經量過多者應避免在經期內飲用。
2、玫瑰紅棗紅糖水
材料：玫瑰10朵、紅棗（去核）5個、枸杞5克、紅糖2勺
做法：1.將上述材料冷開水沖洗乾淨；2.將紅糖放入保溫杯中再放入洗乾淨的上述材料；3.倒入開水蓋好蓋10分鐘左右即可慢慢飲用。
功效：益氣補血、調養肝腎、祛斑調經、疏通血脈、預防心血管病
適合人群：中老年，或氣色不佳、氣血不足、血管硬化的人。
3、玫瑰三花茶
材料：玫瑰花6朵、月季花6朵、茉莉花6朵，沸水沖泡。
做法：1.將上述材料冷開水沖洗乾淨，放入保溫杯中；3.倒入開水蓋好蓋10分鐘左右，代茶飲。
功效：具有舒肝理氣、活血通脈、解憂鬱、預防黃褐斑、調理肝火引起的睡眠問題。
審稿專家：廣州市中醫藥學會 主任中藥師 梁基智
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