深秋櫚庭多落葉江楓孤寂雁南飛盼郎歸紅妝粉黛扮梳妝燦若銀杏金黃華貴唇如烏桕緋色醉人花開花落待幾時許?
深秋
櫚庭多落葉
江楓孤寂
雁南飛
盼郎歸
紅妝粉黛扮梳妝
燦若銀杏金黃華貴
唇如烏桕緋色醉人
花開花落
待幾時許?
庭院深處,花木凌芳
稀疏密布、跌宕起伏、錯落有致
天地自然,如在眼前
亦與中國山水詩畫
中和之美
文震亨在《長物志》曾言:吾齋縱不能棲岩止谷,追綺圓之躁,而混跡塵市,要需門庭雅潔,室廬清箐,亭台具曠士之懷,齋閣有幽人之致。又當種佳木慳籜,陳金石圖書,令居之者忘志,寓之者忘歸,游之者忘倦」。
園林,一處清凈所在。小庭之中,天光雲霧、幽篁數枝、花隱窗影、水石生情,無不雅緻;案頭墨畫、拂袖作詩、焚香煮茶、撫琴聽音、折柳插花,無不攜韻。無花木,則如是少之柔情。
賞花、觀蔭、食果、嗅香,享人生漫漫,嘆世間繁華。
弄花一歲,看花十日。亦如梳妝女子的技藝,與日俱增。
梅之高潔、蘭之幽香、竹之挺拔、菊之傲霜,君子之風。
《長物志》中梅花,幽人花伴,梅實専房。取苔護蘚封,枝稍古者,移植石岩或庭際,最古。另種數畝,花時坐卧其中,令神骨俱清。綠萼更勝,紅梅差俗;更有虯枝屈曲,置盆盎中者,極奇。蠟梅磬口為上,荷花次之,九英最下,寒月庭際,亦不可無。
蘭出自閩中者為上,葉如劍芒,花高扵葉,《離騷》所謂「秋蘭兮青青,綠葉兮紫莖」者是也。
又有一種出杭州者曰「杭蘭」;出陽羨山中者名「興蘭」;一干數花者曰「蕙」,此皆可移植石岩之下,須得彼中原土,則歲歲發花。珍珠、風蘭,俱不入品。箬蘭,其葉如箬,似蘭無馨,草花奇種。金粟蘭名「賽蘭」,香特甚。
種竹宜築土為壠,環水為谿,小橋斜渡,陟級而登,上留平台,以供坐卧,科頭散發,儼如萬竹林中人也。
竹取長枝巨干,以毛竹為第一,然宜山不宜城;城中則護基筍最佳,竹不甚雅。粉筋斑紫,四種俱可,燕竹最下。慈姥竹即桃枝竹,不入品。又有木竹、黃菰竹、箬竹、方竹、黃金間碧玉、觀音、鳳尾、金銀諸竹。忌種花欄之上,及庭中平植;一帯牆頭,直立數竿。至如小竹叢生,曰「瀟湘竹」,
吳中菊盛時,好事家必取數百本,五色相間,高下次列,以供賞玩,此以誇富貴容則可。若真能賞花者,必覓異種,用古盆盎植一枝兩枝,莖挺而秀,葉密而肥,至花發時,置几榻間,坐卧把玩,乃為得花之性情。甘菊惟盪口有一種,枝曲如偃蓋,花密如鋪錦者,最奇,余僅可收花以供服食。野菊宜著籬落間。
風花雪月,花中百態,傾國亦傾城。或是綠葉紅花齊放,亦或落葉留芬示人。山石水池、參差綻放,落英繽紛。
玉蘭,宜種廳事前。對列數株,花時如玉圃瓊林,最稱絕勝。別有一種紫者,名木筆,不堪與玉蘭作婢,古人稱辛夷,即此花。然輞川辛夷塢、木蘭柴不應複名,當是二種。
叢桂開時,真稱「香窟」,宜闢地二畝,取各種並植,結亭其中,不得顏以「天香」、「小山」等語,更勿以他樹雜之。樹下地平如掌,潔不容唾,花落地,即取以充食品。
花中最賤,然古稱「舜華」,其名最逺;又名「朝菌」。編籬野岸,不妨間植,必稱林園佳友,未之敢許也。
潔白如玉,有微香,秋花中亦不惡。但宜牆邊連種一帯,花時一望成雪,若植盆石中,最俗。紫者名紫萼,不佳。
蜀茶、滇茶俱貴,黃者尤不易得。人家多以配玉蘭,以其花同時,而紅白爛然,差俗。又有一種名醉楊妃,開向雪中,更自可愛。
牡丹稱花王,芍藥稱花相,俱花中貴裔。栽植賞玩,不可毫渉酸氣,用文石為欄,參差數級,以次列種。花時設宴,用木為架,張碧油幔扵上,以蔽日色,夜則懸燈以照。忌二種並列,忌置木桷及盆盎中。
玫瑰一名「徘徊花」,以結為香囊,芬氳不絕,然實非幽人所宜佩。嫩條叢刺,不甚雅觀,花色亦微俗,宜充食品,不宜簪帯。吳中有以畝計者,花時獲利甚夥。
花極爛漫,性喜陰畏熱,宜置樹下陰處。花時,移置几案間。別有一種名「映山紅」,宜種石岩之上,又名「羊躑躅」。
嘗見人家園林中,必以竹為屏,牽五色薔薇於上。架木為軒,名「木香棚」。花時雜坐其下,此何異酒食肆中?然二種非屏架不堪植,或移著閨閣,供士女采掇,差可。別有一種名「黃薔薇」,最貴,花亦爛漫悅目。更有野外叢生者,名「野薔薇」,香更濃郁,可比玫瑰。他如寶相、金沙羅、金缽盂、佛見笑、七姊妺、十姊妺、刺桐、月桂等花,姿態相似,種法亦同。
水仙二種,花髙葉短,單瓣者佳。冬月宜多植,但其性不耐寒,取極佳者移盆盎,置几案間。次者雜植松竹之下,或古梅奇石間,更雅。馮夷服花八石,得為水仙,其名最雅,六朝人乃呼為「雅蒜」,大可軒渠。
號「金鳳花」,宋避李後諱,改為「好兒女花」。其種易生,花葉俱無可觀。更有以五色種子同納竹筒,花開五色,以為奇,甚無謂。花紅,能染指甲,然亦非美人所宜。
葵花種類莫定,初夏,花繁葉茂,最為可觀。一曰「戎葵」,奇態百出,宜種曠處;一曰「錦葵」,其小如錢,文采可玩,宜種階除;一曰「向日」,別名「西番葵」,最惡。秋時一種,葉如龍爪,花作鵝黃者,名「秋葵」,最佳。
相傳廬山有比丘晝寢,夢中聞花香,寤而求,得之,故名睡香。四方竒異,謂花中祥瑞,故又名瑞香,別名麝囊。又有一種金邊者,人特重之,枝既粗俗,香復酷烈,能損群花,稱為「花賊」,信不虛也。
夏夜最宜多置,風輪一鼔,滿室清芬。章江編籬插棘,俱用茉莉。花時,千艘俱集虎丘,故花市初夏最盛。培養得法,亦能隔歲發花,第枝葉非几案物,不若夜合,可供瓶玩。
一名越桃,一名林蘭,俗名梔子,古稱禪友,出自西域,宜種佛室中。其花不宜近嗅,有微細蟲入人鼻孔,齋閣可無種也。
紫荊,枝幹枯索,花如綴珥,形色香韻,無一可者,余謂不如多種棣棠,猶得風人之旨。
薇花四種,紫色之外,白色者曰白薇,紅色者曰紅薇,紫帶藍色者曰翠薇。此花四月開,九月歇,俗稱「百日紅」。山園植之,可稱「耐久朋」。然花但宜遠望,北人呼「猴郎達樹」,以樹無皮,猴不能捷也,其名亦竒。
宜植池岸,臨水為佳;若他處植之,絕無豐致。有以靛紙蘸花蕊上,仍裹其尖,花開碧色,以為佳,此甚無謂。
藕花池塘最勝,或種五色官缸,供庭除賞玩猶可。缸上忌設小朱欄。花亦當取異種,如並頭、重台、品字、四面觀音、碧蓮、金邉等乃佳。白者藕勝,紅者房勝。不可種七石酒缸及花缸內。
人以食為天,花果共賞,亦是閑居生活中的一大佳趣。
桃為仙木,能制百鬼,種之成林,如入武陵桃源,亦自有致,第非盆盎及庭除物。桃性早實,十年輒枯,故稱「短命花」。碧桃、人面桃差之,較凡桃美,池邉宜多植。若桃柳相間便俗。
桃花如麗姝,歌舞場中,定不可少。李如女道士,宜置煙霞泉石間,但不必多種耳。別有一種名郁李子,更美。
杏與朱李、蟠桃皆堪鼎足,花亦柔媚。宜築一台,雜植數十本。
柿有七絕:一壽,二多陰,三無鳥巢,四無蟲,五霜葉可愛,六嘉實,七落葉肥大。別有一種,名「燈柿」,小而無核,味更美。或謂柿接三次,則全無核,未知果否。
石榴花勝於果,有大紅、桃紅、淡白三種,千葉者名餅子榴,酷烈如火,無實,宜植庭際。
櫻桃古名楔桃,一名朱桃,一名英桃,又為鳥所含,故禮稱含桃。盛以白盤,色味俱絕。南都曲中有英桃脯,中置玫瑰瓣一味,亦甚佳,價甚貴。
橘為 「木奴」,既可供食,又可獲利。有綠橘、金橘、密橘、扁橘數種,皆出自洞庭;別有一種小於閩中,而色味俱相似,名「漆堞紅」者,更佳;出衢州者皮薄亦美,然不多得。山中人更以落地未成實者,製為橘葯,醎者較勝。黃橙堪調膾,古人所謂「金虀」,若法制丁片,皆稱「俗味」。
柑出洞庭者,味極甘,出新莊者,無汁,以刀剖而食之。更有一種粗皮,名蜜羅柑,亦美。小者曰金柑,圓者曰金豆。
大如杯盂,香氣馥烈,吳人最尚。以磁盆盛供,取其瓤,拌以白糖,亦可作湯,除酒渇。又有一種皮稍粗厚者,香更勝。
枇杷,獨核者佳,株葉皆可愛,一名款冬花,薦之果奩,色如黃金,味絕美。楊梅 吳中佳果,與荔枝並擅高名,各不相上下。出光福山中者最美,彼中人以漆盤盛之,色與漆等,一斤僅二十枚,真竒味也!生當暑中,不堪涉遠。吳中好事家或以輕橈郵置,或買舟就食。出他山者,味酸,色亦不紫。有以燒酒浸者,色不變而味淡,蜜漬者色味俱惡。
有紫、白二種,白者曰「水晶萄」,味差亞於紫。
荔枝雖非吳地所種,然果中名裔,人所共愛,「紅塵一騎」,不可謂非觧事人。彼中有蜜漬者,色亦白,第殻已殷,所謂「紅襦白玉膚」,亦在流想間而已。龍眼稱「荔枝奴」,香味不及,種類頗少,價乃更貴。
棗類極多,小核色赤者,味極美。棗脯出金陵,南棗出浙中者,俱貴甚。
梨有二種:花瓣圓而舒者,其果甘;缺而皺者,其果酸,亦易辨。出山東有大如瓜者,味絕脆,入口即化,能消痰疾。
杜甫寓蜀,采栗自給,山家御窮,莫此為愈。出吳中諸山者絕小,風乾,味更美;出吳興者,從溪水中出,易壞,煨熟乃佳。以橄欖同食,名為「梅花脯」,謂其口作梅花香,然實不盡然也。
四季常綠,夏日濃蔭,以不變應萬變,恰為園中。
松、柏古雖並稱,然最高貴者,必以松為首。天目最上,然不易種。取栝子松植堂前廣庭,或廣台之上,不妨對偶。齋中宜植一株,下用文石為台,或太湖石為欄俱可。水仙、蘭蕙、萱草之屬,雜蒔其下。山松宜植土岡之上,龍鱗既成,濤聲相應,何減五株九里哉?
《酉陽雜俎》 云:世重黃楊,以其無火也。用水試之,沉則無火。凡取此木,必以陰晦,夜無一星,伐之則不裂。
順插為楊,倒插為柳,更須臨池種之。柔條拂水,弄綠搓黃,大有逸致;且其種不生蟲,更可貴也。西湖柳亦佳,頗渉脂粉氣,白楊、風楊,俱不入品。
綠窗分映,但取短者為佳,蓋髙則葉為風所碎耳。冬月有去梗以稻草覆之者,過三年,即生花結甘露,亦甚不必。又作盆玩者,更可笑。不如棕櫚為雅,且為塵尾蒲團,更適用也。
青桐有佳蔭,株綠如翠玉,宜種廣庭中。當日令人洗拭,且取枝梗如畫者,若直上而旁無他枝,如拳如蓋,及生棉者,皆所不取,其子亦可點茶。生扵山岡者曰「岡桐」,子可作油。
椿樹髙聳而枝葉疏,與樗不異。香曰椿,臭曰樗。圃中沿牆宜多植以供食。
銀杏株葉扶疏,新緑時最可愛,吳中剎宇及舊家名園,大有合抱者,新植似不必。
烏臼,秋晚葉紅可愛,較楓樹更耐久。茂林中有一株兩株,不減石徑寒山也。
圖片 | 網路
文字 |《長物志》
編輯 | 理池景觀
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