162年前,這種植物入侵中國!卻被發現能吃有藥用價值,備受歡迎

一直以來,世界各國的海關都有這樣一條規定:不允許從其他的國家攜帶未經海關檢驗的動物或植物進入本國。據說它在剛到中國沒幾年,恰逢當時發生饑荒,百姓們餓的受不了都開始吃草了,然後就被發現這種植物沒毒,並且吃起來也別有一般風味。

一直以來,世界各國的海關都有這樣一條規定:不允許從其他的國家攜帶未經海關檢驗的動物或植物進入本國。

主要原因就是因為外來生物對本土生物的影響太大了。不過,也經常有漏網之魚的發生。

162年前,這種植物入侵中國!卻被發現能吃有藥用價值,備受歡迎

入侵植物——

在我國,植物入侵一般來說只有三種下場。

一是被我國的人民群眾發現很好吃,然後遍布全國各地;二是被我國的老中醫發現有藥用價值,然後遍布全國各地;三是被發現,既不好吃也沒有藥用價值,就沒人理它,然後就遍布全國各地;

162年前,這種植物入侵中國!卻被發現能吃有藥用價值,備受歡迎

而今天給大家介紹的,就是一種在162年前入侵我國的植物。據說它在剛到中國沒幾年,恰逢當時發生饑荒,百姓們餓的受不了都開始吃草了,然後就被發現這種植物沒毒,並且吃起來也別有一般風味,從此它就在中國混出了一片天地。

隨後,也被中醫們發現了它的藥用價值。

這種植物就是刺莧,也被稱為野莧菜、勒莧菜、豬母刺、刺刺草。

162年前,這種植物入侵中國!卻被發現能吃有藥用價值,備受歡迎

刺莧有什麼危害?

在2010年,我國發布了《中國第二批外來入侵物種名單》,其中就包含了刺莧,因為它入侵曠地、園圃、農耕地等,常大量孳生危害旱作農田、蔬菜地及果園,嚴重消耗土壤肥力。

並且成熟的植株長有刺,從而清除起來比較困難,會傷害人畜。再加上刺莧對生長環境要求不高,氣溫溫差要求不大,降水量要求不多,即使在營養匱乏的沙質土壤中也能存活。

現已成為我國熱帶、亞熱帶和暖溫帶地區的常見雜草,廣佈於陝西、河北、北京、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、重慶、雲南、貴州、廣西、廣東、海南、香港、、台灣等地。

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刺莧有什麼價值?

1、食用價值

對於國人來說,刺莧的首要價值就是能吃,主要食用嫩芽和莖桿,春天採摘嫩芽,食用方法和莧菜一樣,先焯水,然後可以炒著吃和涼拌吃,做湯也是非常的美味,比如雞蛋刺莧湯,口感要比一般的野莧菜更好,營養價值也要更高一些。

而在夏秋季節,也可以採摘刺莧的莖桿,去掉枝葉和刺,製作成霉刺莧菜梗。

另外,據營養檢測發現,每百克的刺莧嫩莖葉中,含蛋白質5.5克、脂肪0.6克、碳水化合物8克、鈣610毫克、磷93毫克、胡蘿蔔素7.15毫克、維生素B20.32毫克、維生素C153毫克。

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2、

在我國的中醫典籍中,有註:性微溫,味咸,主治清熱利濕,解毒消腫,涼血止血。用於痢疾,腸炎,胃、十二指腸潰瘍出血,痔瘡便血。外用治毒蛇咬傷,皮膚濕疹,癤腫膿瘍。

據福建資料稱:本品對於五步蛇(蘄蛇)咬傷有效。對於溶血性蛇毒也有效,治法是用鮮草根或莖葉加白糖搗爛,敷患處,每日至少換藥3次以上。(偏方慎用)

162年前,這種植物入侵中國!卻被發現能吃有藥用價值,備受歡迎

你們那有這種入侵植物嗎?有吃刺莧的風俗嗎?


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留言列表(30条)

  • 天涯47844639
    天涯47844639 14/03/2019 下午 9:28

    大腸熱,大便出血,用這個煲水,奇效

  • 原野心客
    原野心客 14/03/2019 下午 9:36

    江浙一帶過去用它的莖放在臭鹵裡面發酵,如製作臭豆腐一樣,之後放鍋上蒸。幾十年沒有吃過了,其味難再覓。

  • 用戶8938000624312
    用戶8938000624312 14/03/2019 下午 10:15

    用這種菜根(一定要紅色的)洗乾淨後放點黑豆一起煮服用,治療小孩拉鼻涕大便很有效,小孩吃得少,放一點水煮就行,我女兒小時候一拉這種鼻涕大便由於肚子痛晚上哭鬧不止,是一個工友當過赤腳醫生告訴我的,效果非常好!

  • 我為你走過2
    我為你走過2 14/03/2019 下午 10:22

    在廣東都將它吃的所剩無幾了

  • smile人生5
    smile人生5 14/03/2019 下午 10:32

    老中醫上都有記載,還是外來物種嗎?

  • 小城故事多67427945
    小城故事多67427945 14/03/2019 下午 10:35

    最好發現怎樣吃一枝黃花的

  • 陳德47
    陳德47 14/03/2019 下午 10:48

    紅火蟻,福壽螺,怎麼利用??

  • 崔波藝術散記
    崔波藝術散記 14/03/2019 下午 11:03

    垂穗商陸,據說有毒,雲南仍然用來做菜……

  • 德善論
    德善論 14/03/2019 下午 11:46

    是不是別名叫汗菜的?

  • 情醉葫蘆島V涵特子
    情醉葫蘆島V涵特子 15/03/2019 上午 12:33

    蔊菜,蔊菜,蔊菜,在說一遍這是蔊菜

  • 最趣聞
    最趣聞 15/03/2019 上午 1:16

    紫莖澤蘭 到處都是 不能吃

  • 逍遙筆記本批發
    逍遙筆記本批發 15/03/2019 上午 1:47

    我們叫仁清,可以做渣豆腐,炒著吃,杆子腌一晚上,當鹹菜吃特別好吃,還可以做菜窩窩頭,饞死人了

  • 這世道怎麼了怎麼了
    這世道怎麼了怎麼了 15/03/2019 上午 3:36

    在我國,植物入侵一般來說只有三種下場。
    一是被我國的人民群眾發現很好吃,然後遍布全國各地;二是被我國的老中醫發現有藥用價值,然後遍布全國各地;三是被發現,既不好吃也沒有藥用價值,就沒人理它,然後就遍布全國各地!!!!!好精闢😂😂😂😂

  • 我會點金術
    我會點金術 15/03/2019 上午 4:47

    根部切片,包在豬七寸里。放砂鍋燉爛,吃完。不可放鹽。痔瘡一次好

  • 崔聖付
    崔聖付 15/03/2019 上午 5:03

    我們這兒叫雨谷,也叫人心菜,涼拌,吃餡都可以

  • 晴天哥哥Oo
    晴天哥哥Oo 15/03/2019 上午 6:35

    該吃吃,蕨菜都說常吃會致癌了,還是一樣的吃。
    再說我堂堂大中華!軍事入侵?不存在的,消滅!人口入侵?不存在的,同化!文化入侵?不存在的,和諧!物種入侵?不存在的,吃掉!

  • 心痛68994586
    心痛68994586 15/03/2019 上午 9:25

    陝西人叫 人汗菜

  • 頹蛇
    頹蛇 16/03/2019 下午 4:00

    偏方慎用…

  • 世外老翁30773784
    世外老翁30773784 17/03/2019 上午 10:31

    榆次人叫「玉谷」。葉子在嫩綠時,很好吃。如秋冬老後,採籽,可配玉米共磨,蒸出的窩頭也很不錯。籽炒熟配飴糖,能製成麻糖,是一種冬季的美食。很受兒童歡迎。另外籽還可入藥用,名青葙子,有利尿、降壓、明目的作用。這和雞冠花是一個科屬。但作用比雞冠花要多些。此草生命力極強。連鹽鹼地,垃圾堆上也能生長。記得在困難年代,人們當寶貝一樣的採集,救荒功勞很大。至少在榆次這地方是很受人們歡迎的。

  • 謝泉輝
    謝泉輝 17/03/2019 下午 2:57

    這種莧菜廣東比較多,我們湖南好象還沒有。嫩的時候做蛋湯真的好吃。因為我2002年在廣州日航酒店附近麵包店做事時中秋節前要做月餅很多鴨蛋只取蛋黃,大盆的蛋清倒下水道里啦,有時也會用這種莧菜和蛋清開湯(廣州軍體院南門對面忘記叫什麼路了)

  • L廣澤
    L廣澤 17/03/2019 下午 3:17

    什麼外來物種,中國本來就有,不信自己查查,我奶奶她們叫銀銀菜,燒麵筋湯好喝

  • 老漢8366
    老漢8366 18/03/2019 下午 12:02

    我們這裡有,但沒人吃

  • 明天更自由
    明天更自由 19/03/2019 上午 10:06

    這是什麼莧?

  • 越老爺251
    越老爺251 22/03/2019 上午 5:03

    山東淄博人叫做「仁性菜」,用開鍋水焯一下,蒜片熗鍋,炒來很好吃。

  • 鄉中小城
    鄉中小城 22/03/2019 上午 10:59

    本地叫野莧菜,沒人食用,刺很刺手,牲畜都不食用,生命力特強,不知是入侵植物。應該比「一枝黃」和「紫莖澤蘭」危害性小。

  • 鷹嘴山上紅葉
    鷹嘴山上紅葉 27/03/2019 上午 9:31

    我們這裡叫刺汗菜,野汗菜,傳說有毒,無人吃。豬牛羊都不吃它。

  • 吳鑫華
    吳鑫華 29/03/2019 下午 2:45

    說到這我也把它價值說一下,是家傳的治結石良藥,一至二計不管是那裡的石,吳鑫華傳出的知我傳的就行。

  • Christy22835790
    Christy22835790 04/04/2019 下午 12:35

    我吃過,嫩的時候很好吃的

  • 球146346336
    球146346336 06/04/2019 下午 9:40

    廣東叫馬屎莧

  • Iivresse27
    Iivresse27 11/04/2019 上午 10:44

    我們這裡叫人汗菜