花青素

蘭花靚麗的顏色一般集中在蘭花舌頭上面，表現為不規則且分界明顯的斑點和斑塊，還有逐步漸變的顏色或整個舌頭都同一個顏色的，舌頭上出現斑點和斑塊的居多，且以紅色為主，有鮮紅，老紅，暗紅、桃紅、橙紅、紫紅較為常見，黑色較為少見，舌頭的底色主要是綠色、淡黃色、白色，綠白色，紅白色，黃白色。