雲林堂飲食制度集

除了把奶茶打上皇家的烙印，滿清皇室還把用鮮花窨[yìn]制的花茶傳到了民間。用以窨制香片的鮮花包括茉莉、金粟蘭、桂花、金銀花、薔薇。